Öppet hos Siwerson!
Hos Siwerson i Fågelboet dukar vi upp för utvalda måltider & högtider.
Läs mer om Boet's utvalda smaker:
Utvalda måltider
Läs mer om Boet´s utvalda måltider
Höstlov
Vecka 44 har vi öppet tis-lör 11.30-16.00
Husmanskostvecka
Vecka 45 mån-fre 11.30-15.00
Julbord 2026
Julafton hos Siwerson
Skänkrum
Tisdag-Söndag
11.30-15.30
Lördag hos
Siwerson
18.00-21.00
Söndagsmiddag
16.30-20.00
Välkommen till Siwerson i Fågelboet
Våffelstuga och Restaurang i Sälen
Vår ombonade och mysiga lilla krog är en av Sälens minsta restauranger. Det innebär att vi kan ge en ”hemma hos”-känsla, och att våra gäster får all den uppmärksamhet de förtjänar. Från verandans fönster ser man rakt ut i Sälfjällstorgets skidbacke, och mysfaktorn är hög.
Vår Våffelstuga och Skänkrum är öppet dagtid och här serveras soppa och olika sorters våfflor. På vår meny hittar ni även varmrätter och desserter. Här har vi även sommaröppet.
Under vintersäsongen är Skänkrummet och baren även öppna kvällstid lördagar och söndagar för måltider och goda drycker. Lördagar dukar vi upp för en vällagad 3-rättersmeny och på Söndagar serverar vi Söndagsmiddag.
Kvällstid öppnar vi upp för middagar till mindre sällskap och större grupper. Kontakta oss för mer information.
För er som önskar hämta mat, se våra korgar.
Påskmiddag hos Siwerson i Sälen
Påskmiddag serveras på Skärtorsdag, Långfredagen, Påskafton och Påskdagen. Förrätten består av svenskt smörgåsbord på planka, varmrätten av en kött- eller fiskrätt följt av en dessert med kaffe.
Vill du hellre avnjuta påskmåltiden hemma så kan du beställa vår Påskkorg. Ett ljuvligt svenskt smörgåsbord i påskens tecken.
Boka Påskmiddag och Påskkorg här på vår hemsida.
Våffelstuga & Skänkrum
Dagliga uteaktiviteter kräver påfyllning av ny energi, gärna i form av enkel men varm och god mat. Det serveras i vårt nya skänkrum och i vår ombonade våffelstuga, som är belägen i ett av Sälens äldsta hus, byggt på 1600-talet. Vi serverar soppa och olika sorters våfflor, på vår meny hittar ni även varmrätter och desserter.
Under vintern har vi öppet i vår våffelstuga och vårt Skänkrum. Förutom nygräddade våfflor serverar vi goda somriga maträtter. Välkomma att besöka vår nya bar och vårt skänkrum. På onsdagar förlänger vi dagen fram till kl 19.00, då är ni välkomna på ”Efter Fjäll”.
Sugen på sött våffelkalas? Hos oss kan du boka ett kalaspaket för 6 personer eller fler, passar perfekt för festliga tillfällen. Boka här!
Söndagsmiddag
Under vintersäsongen är ni välkomna att boka bord till våra Söndagsmiddagar. Från 16.30 serverar vi Söndagsmiddag, 2-rätters meny, kaffe och en sötsak på buffé. Varje måndag finner ni veckans Söndagmiddag hos Siwerson i Fågelboet på Facebook. Boka ditt bord här.
Lördag hos Siwerson
I vinter dukar vi upp för en vällagad 3-rättersmeny med ditt val av kött eller fisk och ett urval av passande drycker. Du väljer själv om du vill äta 3-rätters eller endast enstaka rätter. Meny finner ni här nedan på hemsidan. Boka bord för lördag här.
Efter Fjäll
Efter Fjäll är precis vad det låter som – härligt häng efter aktiviteter på fjället. Vi förlänger våra dagar och ni är välkomna på mat och dryck från vår skänkrumsmeny. Erbjudanden finns alltid på tavla i restaurangen och på vår FB sida. Öppet under vintern.
Take-away och gruppmenyer från Siwerson i Sälen
Vill du avnjuta en restaurangmåltid hemma i stugan tillsammans med familjen, vännerna eller företaget? Är ni minst 12 personer i sällskapet så kan ni beställa mat hos oss för hemleverans. Vi erbjuder ett brett urval av frukost, för- och varmrätter samt desserter.
Är ni en större grupp på minst 12 personer och vill äta i vår mysiga, personliga restaurang? Till er erbjuder vi en gruppmeny med stor variation och flera olika rätter att välja mellan.
Öppet under vintersäsongen. Se mer om vår Take-away och vår Gruppmeny samt hur du bokar dem här:
Julbord hos Siwerson i Sälen
I vår ombonade, mysiga lilla krog med ”hemma hos”-känsla blir julkänslan extra härlig. Vårt julbord bygger på svenska traditioner med många rätter och sex olika turer, ett traditionellt upplägg som utformats för en lyckad julbordsupplevelse. Läs mer om vårt julbord och de sex turerna här:
Hitta hit
Fjällvägen 32
78091 Sälen